市面上從東南亞，進口的劣質茶葉，偽裝成台灣茶的問題，十分嚴重，現在行政院農糧署，推出茶葉認證制度，從茶園的水源，土壤及產品，都經過檢驗，才有機會貼上，台灣茶的產銷履歷標章。
將特選茶葉，放進茶壺，倒進剛煮沸的熱開水，耐心浸泡，慢慢等待一分鐘以後，再分到小茶杯，每個步驟都得講究，才能泡出一壺好茶。
不過其實茶葉的來源，也是大有玄機，左邊是台灣茶，右邊是越南茶，都印上了阿里山，包裝難以分辨，取出烘焙過的茶葉，外型都是顆粒結球狀，顏色黑中帶綠，泡出來，也都是金黃色的茶水，最後只能用喝的，來分別。
一般民眾喝不出來，是台灣茶還是進口茶，有不肖業者，就常用劣質茶葉來仿冒，結果苦了茶農，仿冒問題不斷，行政院推出認證制度，從茶園使用的水源，農地土壤，到成品，各項程序都經過把關，才能貼上產銷履歷標章。
目前農糧署已發出45萬枚標章，都是正港的台灣茶葉，以後消費者喝茶買茶，不會成為冤大頭。
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